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菓然果汁專賣店

地址:台南市永康區崑大路216號
營業時間: 09:00~ 21:00
電話:06-2053609
崑山科大新的校門這邊開了一條崑大路之後，對面蓋起了整排的店面形成了學生飲食的商圈。林林總總的飲食店中有間年輕人開的菓然果汁專賣店，呈現開放型的店面簡潔明亮，招牌主題也很明確，路過的時候目光容易被他吸引。

年輕的老闆因為對餐飲創業有興趣但沒有投入加盟體系，而是以真材實料為核心價值一步步的自己摸索著開店的眉角。所以從自己到果菜市場採購，到使用搭配的材料上都能看出用心。冷藏櫃裡面擺放著比較熱門的果汁種類，使用的牛奶是知名的高大鮮乳。

這天過來的時候還有點熱沒有轉涼，同行的友人點了兩杯冰沙蔓越莓冰沙，這杯裡面除了蔓越莓果實外，老闆還加上了蘋果及鳳梨,裡面的酸甜香氣各個水果的特性都有出來。

藍莓冰沙裡同樣也加上了蘋果及鳳梨,,藍莓與蘋果的甜味加乘更好入口，鳳梨淡淡的香氣很棒。

火龍果芭樂，不是單調的火龍果汁，用了紅龍果加芭樂一起打汁,因為芭樂的香氣比較強所以火龍果的味道並不是那麼重。

酪梨布丁牛奶，店家使用的高大鮮乳，加上統一布丁一起打汁。味覺上面的厚度與口感上的滑順兼而有之。是杯營養又好喝的果汁牛奶。

雞絲涼麵：在櫥窗發現涼麵的時候，想說是不是叫貨的。老闆說明因為家中從事製造麵類的行業，麵條都是自己做的口味也是自己調的。點了一份來吃加上些辣油，和芝麻醬、蔬菜絲、雞肉一起和麵條攪拌，麵條口感Q彈麻醬跟蠟油的香氣搭配很好，會讓人忍不住西哩呼嚕的一直吃麵。

 不論是吃完飯想來杯果汁均衡一下，或者是想要涼麵輕食搭配，這位年輕小哥開的菓然果汁專賣店都是這帶商圈的清新選擇。